Banyak resep makanan yang bisa kita coba untuk membuat masakan yang enak untuk di cicipi,nah begitu juga kali ini saya akan posting tentang resep dan cara memasak Nila Goreng Lengkuas.
Bahan Untuk Resep Nila Goreng Lengkuas Adalah :
- 500 gram ikan nila, dibersihkan
- 1 sendok teh air asam
- 100 gram lengkuas
- 50 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus Resep Nila Goreng Lengkuas :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Sambal Kecap Bawang Resep Nila Goreng Lengkuas :
- 4 sendok makan kecap manis
- 5 butir bawang merah, diiris iris
- 5 buah cabai rawit merah, diiris
- 1 buah tomat, dipotong kotak kecil
Cara Memasak Nila Goreng Lengkuas :
- Lumuri ikan dengan air asam, lengkuas parut, air dan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang
- Sambal kecap, campur kecap manis, bawang merah, cabai rawit dan tomat. Aduk rata
- Sajikan ikan nila bersama sambal kecap bawang.
- nah itulah beberapa resep nila Goreng Lengkuas ,,mantap kan ,,cocok buat santap berbuaka puasa ,,nyam nyam...
